La dieta Dukan es una de las más populares formas de bajar de peso. Ha desarrollado su dietista de francia, pierre Dukan. La esencia de la dieta, el consumo sólo de alimentos permitidos en cualquier cantidad.
Los principios básicos de la dieta Dukan
En la base de la dieta sobre la metodología de pierre Dukan fue la restricción de algunos nutrientes. En particular, se reduce el consumo de hidratos de carbono y grasas. La alimentación se desplaza en favor de productos de proteína. Como tal restricción en la cantidad de consumo de alimentos no. Si esto no es felicidad? Hay cuánto apetece y bajar de peso. La verdad, los amantes de la chocolates, pan de azúcar y caramelos tendrá más difícil. Ya que estos productos tiene que excluir de la dieta.
Desde hace tiempo se sabe que la proteína es el principal material de construcción de los músculos en el cuerpo humano. De su importancia, de ninguna manera, no se puede subestimar. En la composición de la proteína del 80% de permutables de aminoácidos y el 20% de los aminoácidos para sintetizar que por sí mismo el cuerpo no puede. Mientras que estas 20% se encuentran en diferentes tipos de productos. Por eso es tan importante comer una variedad de alimentos de proteína. Entonces el cuerpo va a recibir el paquete completo de aminoácidos esenciales para el organismo.
Importante diferencia de otras dietas es la presencia de claras etapas. Atentar contra ellos, y cambiar de lugar en ningún caso se puede. El peso se reduce mediante cuatro fases de la dieta:
- Un ataque.
- La rotación.
- La estabilización.
- La fijación.
Las dos primeras etapas claramente apuntan a la reducción de peso. Y los dos últimos ayudan a fijar el resultado obtenido durante largos periodos de tiempo. En el complejo esto ayuda a evitar el efecto "yo-yo".
El efecto "yo-yo" es la probabilidad de que después de la dieta devolver no sólo de su peso original, pero y añadir unos cuantos kilos.
Los pros y los contras de la dieta
Hay que decir acerca de las indudables ventajas de la dieta. Si todos a cumplir por las reglas, el exceso de peso no es reembolsable. La nueva masa de un cuerpo permanece en el mismo nivel durante mucho tiempo. La regla principal es que después de la dieta no puede inmediatamente empezar a comer todo lo que tenga a mano. Debe seguir las recomendaciones de la nutricionista.
Una ventaja de la dieta es y lo que no de la sensación de hambre. La dieta incluye 100 productos diferentes, que se pueden comer. En consecuencia, no hay ningún sentimiento de limitaciones como, por ejemplo, en todas las mono dietas. El adelgazamiento de hambre no se producen mareos y desmayos.
Pero es importante decir acerca de las desventajas de la dieta Dukan. Son pocos, pero los hay:
Antes de comenzar una dieta, es importante consultar con su médico. Todas las dietas tienen contraindicaciones.
- Es bastante alta carga en los órganos internos. Esto se aplica especialmente a los riñones. Una gran educación cetona sólidos por productos de proteína debe oportuna de salir del cuerpo. Carga básica va a los riñones. Si no se van a manejar, en el plasma de la sangre puede aumentar la concentración de cetona tel.
- Perder peso puede sentir el sabor de la acetona en la boca. El bienestar puede llegar a empeorar.
- Una dieta rica en proteínas puede conducir al estreñimiento.
- Además, la fuerte reducción del consumo de grasas puede afectar negativamente a la salud de la mujer.
También con el médico de cabecera tiene que hablar y sobre las vitaminas. Si limitar el consumo de algunos productos, junto con ellos dejen de actuar de muchos de los nutrientes que necesita el cuerpo.
Las reglas de energía en cada fase de la dieta Dukan
Como ya se ha mencionado anteriormente, la dieta Dukan consta de cuatro etapas. En cada fase de la dieta se puede comer una lista de productos. Agregar algo a la lista de productos en cualquier caso, no.
Durante toda la dieta permite comer el salvado de avena. Son necesarios para reducir el riesgo de estreñimiento.
Fase 1 de la dieta — "el Ataque"
La primera fase de la dieta dura de dos a siete días, dependiendo del resultado deseado. Nombrado después de la fase de ataque, porque ahora viene la drástica reducción de los carbohidratos y de las grasas en la dieta. Productos especiales estimulan el cuerpo a digerir las grasas. El metabolismo se acelera, y se produce una disminución de peso. En este paso se puede perder hasta 4 kilos de exceso de peso. Es importante consumir sólo se permiten 72 de proteínas del producto.
2 fase de la dieta — "Rotación"
Esta etapa puede durar de semanas. El plazo máximo no es limitado y depende del resultado deseado. En promedio por semana, se pierde alrededor de 1 kilogramo. La etapa de la "alternancia" también se conoce como "el crucero". A los 72 productos se añade el 28 de verduras.
3 fase de la dieta — "Anclar"
Esta fase es esencial para fijar ya el resultado. Si después de dos fases bruscamente entrar en el menú de muchos valiosos productos, el peso volverá. Según las reglas, que desarrolló pierre Dukan, la fijación debe durar 10 días por cada kilo que se ha perdido en las últimas semanas.
4 fase de la dieta — la "Estabilización"
La estabilización es una nutrición adecuada. Plazos no. La fase de "Estabilización" debe ser el paso a una forma de vida.
Menú para cada día de la dieta
Hay muchos recursos gratuitos, donde hay recetas con fotos para las personas que cumplen la dieta Dukan. Debido a la enorme tabla permitidas para productos puede crear deliciosos y platos abundantes.
A continuación se representa un ejemplo de dieta para cada día de la dieta. Se salte las comidas no es deseable.
El promedio de duración de la primera fase de la dieta es de 7 días. Puede personalizar el menú para toda la semana, y se puede guiarse por la siguiente lista. Cada mujer debe decidir que es más conveniente en su caso.
Lunes:
- Desayuno — huevos revueltos y café.
- Almuerzo: hamburguesas de pollo y el kéfir.
- Aperitivo — el requesón.
- La cena de mariscos y el té.
Martes:
- Desayuno — queso cazuela y té.
- Almuerzo — sopa de carne con los huevos cocidos.
- Aperitivo — yogur.
- La cena de la croqueta y el té.
Miércoles:
- Desayuno — pan de salvado con el queso fundido y el café
- Almuerzo: hamburguesas de pescado.
- Aperitivo — cazuela de queso cottage.
- La cena — la carne cocida y el kéfir.
Jueves:
- Desayuno — huevos revueltos, café con baja salinidad trucha.
- Almuerzo — la oreja con el pan de salvado.
- Aperitivo — el requesón.
- La cena filete de pollo a la parrilla y el té.
Viernes:
- Desayuno — galletas de avena con jamón de pavo y café.
- Almuerzo — cocido lengua de ternera.
- Aperitivo — queso la cazuela.
- La cena a la mezcla de camarones y el té.
Sábado:
- El desayuno de tortitas de salvado y té.
- Almuerzo — sopa con albóndigas.
- Aperitivo — rico.
- La cena guiso de pescado y el té.
Domingo:
- Desayuno — huevo escalfados y café.
- Almuerzo — sopa con albóndigas.
- Aperitivo — yogur.
- La cena hamburguesas de pavo y el kéfir.
En la segunda fase de la dieta puede introducir algunos productos que contienen hidratos de carbono. La duración de la etapa individualmente. A continuación se presenta la opción de alimentación de la semana.
Lunes:
- Desayuno — huevos revueltos y café.
- Almuerzo: hamburguesas de pollo y el kéfir.
- Aperitivo — el requesón.
- La cena de mariscos y el té.
Martes:
- Desayuno — queso cazuela y té.
- Almuerzo: albóndigas de pescado y una ensalada de pepinos, tomates y lechuga con el jugo de limón.
- Aperitivo — yogur.
- La cena de la croqueta y el té.
Miércoles:
- Desayuno — pan de salvado con baja salinidad de pescado y café
- Almuerzo — sopa de verduras con carne.
- Aperitivo, tortitas de salvado y el té.
- La cena — cocida la carne, la ensalada y el kéfir.
Jueves:
- Desayuno — huevos revueltos con jamón y café
- Almuerzo — la oreja con el pan de salvado.
- Aperitivo — el requesón.
- La cena — rollo de carne con el queso fundido y el té.
Viernes:
- Desayuno — galletas de avena con jamón de pavo y café.
- Almuerzo — cocido lengua de ternera.
- Aperitivo — queso la cazuela.
- La cena — estofado de verduras con pavo y el té.
Sábado:
- El desayuno de tortitas de salvado y té.
- Almuerzo: guiso de hígado de ternera.
- Aperitivo — rico.
- La cena guiso de pescado con verduras y té.
Domingo:
- Desayuno — el requesón con el yogur.
- Almuerzo — sopa con albóndigas.
- Aperitivo — yogur.
- La cena — croquetas de pescado y el té.
La tercera fase de la dieta Dukan — "fijación". La dieta básica de aproximadamente el mismo, pero hay algunas buenas agregar productos. Los sábados se puede agregar una copa de vino tinto en la cena. Se puede añadir algún postre. La regla principal es no, para el postre y el alcohol fueron en la dieta de uno o dos días consecutivos. Una vez al día en una de las comidas puede añadir las bayas, una banana o frutos secos. Una o dos veces a la semana para el almuerzo o la cena se puede añadir una guarnición de arroz, pasta). Pero cocinar todos los platos sin necesidad de aceite.
Esta fase de la dieta no es para adelgazar. Ahora el resultado deseado ya debe ser recibido. Sólo queda su anclar. Una vez por semana se debe hacer de las proteínas de día de la semana "Ataque". Pierre Dukan aconseja hacerlo el jueves.
En la cuarta fase, no implica ninguna restricción. Es importante abordar el proceso de la alimentación racional y no comer en exceso. Es deseable una vez a la semana hacer la descarga de día y de comer solo los alimentos de la fase de "ataque".