Dieta para la diabetes

La dieta para la diabetes mellitus es uno de los métodos de control de la enfermedad para prevenir el desarrollo de complicaciones agudas y crónicas. La tarea clave de las medidas terapéuticas es normalizar los procesos metabólicos en el cuerpo optimizando los niveles de azúcar en sangre al valor máximo permitido.

La clave para el bienestar del paciente es la adherencia a una dieta con una cantidad limitada de carbohidratos y una terapia con medicamentos bien elegidos.

Si el tratamiento de la enfermedad no se inicia de inmediato, la diabetes mellitus complica los riñones, el sistema nervioso, los vasos sanguíneos, los ojos y el corazón.

Etiología y patogenia

Hoy en día, el 4% de la población mundial padece esta enfermedad. Según la OMS, 8640 personas con diabetes mueren cada día en todo el mundo, 3 millones de personas mueren cada año. Esta cifra es varias veces mayor que la tasa de mortalidad por hepatitis y SIDA. Según la Federación Internacional de Diabetes, a 2014, el número de portadores de esta enfermedad es de 285 millones, al mismo tiempo, según la previsión, para el 2030. su número puede crecer a 438 millones.

Etiología de la enfermedad:

• obesidad;
• predisposición hereditaria;
• infecciones virales (gripe, amigdalitis), como resultado de lo cual se daña el aparato de los islotes y se forma diabetes latente;
• trauma físico / mental;
• trastornos vasculares, autoinmunitarios.

Factores externos que contribuyen al desarrollo de la diabetes:

• estrés mental prolongado, estrés, miedo, miedo;
• comer alimentos con cantidades excesivas de carbohidratos, sustancias azucaradas saturadas;
• comer en exceso durante mucho tiempo.

Síntomas de diabetes en hombres y mujeres:

• debilidad;
• poliuria (un aumento en la cantidad de orina hasta 8 l / día);
• pérdida de peso;
• pérdida de cabello;
• somnolencia;
• aumento de la micción;
• sed intensa;
• disminución de la libido, potencia;
• picazón en pies, palmas, perineo;
• aumento del apetito;
• las heridas no se curan bien;
• disminución de la agudeza visual;
• olor a acetona de la boca.

Si encuentra signos de una enfermedad, debe consultar inmediatamente a un médico, ya que la efectividad del tratamiento de la diabetes depende directamente de la velocidad a la que se detectan los primeros síntomas de la enfermedad, la conclusión del diagnóstico y la realización de la terapia con medicamentos. Recuerde, en las primeras etapas, la enfermedad es más fácil de tratar.

Clasificación de enfermedades y función de la nutrición

La función principal después de la farmacoterapia debe ser la dieta del paciente.

Los tipos de dietas dependen de la etapa de la depresión pancreática, el mecanismo de su manifestación y el método de tratamiento.

Grados de la enfermedad

1. Diabetes tipo 1. Es una enfermedad autoinmune grave asociada con alteraciones del metabolismo de la glucosa. En este caso, el páncreas no produce nada o produce muy poca insulina necesaria para mantener las funciones vitales del cuerpo.
2. Diabetes tipo 2. A menudo, esta forma de la enfermedad se desarrolla en personas sedentarias con la edad, cuyo exceso de peso corporal supera el 15% del peso total.
3. Diabetes gestacional. Este tipo de diabetes mellitus se desarrolla en el 4% de las mujeres durante el embarazo, más a menudo en el segundo trimestre. A diferencia de los dos primeros tipos de enfermedad, en la mayoría de los casos desaparece inmediatamente después del nacimiento del niño, sin embargo, en ocasiones puede transformarse en el segundo tipo de diabetes. . . .

Las formas (variantes) menos comunes de diabetes mellitus que ocurren en el 1% de la población mundial son prediabetes, latente, neurogénica, renal, esteroide, bronce, MODY.

Tipos de dietas para la diabetes

Las inyecciones de insulina, los hipoglucemiantes y la actividad física son importantes para lograr una dinámica positiva en el tratamiento de la enfermedad. Sin embargo, según algunos médicos (A. Bronstein, E. Malysheva, V. Kononov), la dieta adecuada juega un papel fundamental.

Tipos de programas de nutrición

1. Una dieta libre de carbohidratos es una técnica que se basa en el consumo de carbohidratos complejos de vegetales, frutas, en grandes cantidades, y la exclusión de alimentos que contienen carbohidratos simples del menú.
2. Dieta proteica para la diabetes. Este esquema nutricional se basa en el principio de minimizar el consumo de carbohidratos y grasas aumentando la proteína en la dieta. El énfasis principal en la metodología es la sustitución de la carne por pescado magro, aves y productos lácteos fermentados.
3. Dieta baja en carbohidratos, utilizada para componer menús para diabéticos tipo 1. 2.
4. Dieta de trigo sarraceno. El consumo regular de este producto tiene un efecto beneficioso en el cuerpo: reduce el nivel de colesterol "malo" y lo satura con hierro, rutina, calcio, magnesio, fibra, yodo, vitaminas B. La dieta de trigo sarraceno para la diabetes ayuda a minimizar la probabilidad de complicaciones macrovasculares y úlceras.
5. La dieta para la prevención de la diabetes está diseñada para reducir el riesgo de desarrollar disfunción pancreática.

Con la aparición de exacerbaciones del sistema cardíaco y los vasos sanguíneos, se practica la dieta 10 para la diabetes mellitus. Su característica es una reducción en el consumo de líquidos, sal, grasas, carbohidratos, ya que estas sustancias sobrecargan el hígado, los riñones y excitan el sistema nervioso.

Consideremos en detalle qué tipo de dieta se necesita para la diabetes mellitus, recetas de platos que se pueden consumir durante el período de nutrición dietética.

Recuento de carbohidratos

Al detectar diabetes mellitus, es importante equilibrar adecuadamente la ingesta de carbohidratos y sustancias que reducen la glucosa en el cuerpo. Para calcular el contenido calórico de los productos, se utiliza un parámetro universal llamado unidad de pan. Al mismo tiempo, 1 XE (10 - 13 g de carbohidratos puros) eleva la glucosa a 2, 77 mmol / ly "requiere" 1, 4 unidades de insulina para su absorción. Dado que la inyección se administra antes de comenzar una comida, es importante planificar una ración de comida única con anticipación.

El contenido de carbohidratos de una comida debe ser de 4 a 6 unidades de pan. La frecuencia y la hora de las comidas dependen directamente del tipo de fármaco reductor de azúcar.

Cantidad de producto que coincide con 1XE:

• azúcar - 1 cucharadal. ;
• miel - 1 cucharada. l. ;
• espaguetis - 1. 5 cucharadasl. ;
• zumos de frutas - 150 ml;
• helado - 60 g;
• agua dulce con gas - 180 ml;
• pan (centeno, blanco, negro) - 25 g;
• panqueques o panqueques - 1 pieza;
• masa - 25 g;
• melón - 300 g;
• gachas (avena, trigo sarraceno, trigo) - 2 cucharadas. l. cereales;
• salchichas - 200 g;
• kéfir, leche horneada fermentada, leche - 250 ml;
• puré de papas - 100 g;
• manzanas - 100 g;
• legumbres (guisantes, frijoles) - 5 cucharadas. l. ;
• kiwi - 150 g;
• peras - 90 g;
• naranjas - 100 g;
• bayas - 150 g;
• ciruelas - 100 g;
• melocotones - 150 g;
• sandía - 400 g;
• frutos secos (ciruelas pasas, pasas, orejones) - 20 g.

La saturación de carbohidratos de la dieta diaria de un diabético no debe exceder las 17 unidades de pan (2000 kcal).

Además de contar los sacáridos, es importante que los pacientes con disfunción pancreática seleccionen cuidadosamente los alimentos para una comida basándose en ingredientes prohibidos y permitidos.

Tabla de alimentos para la diabetes

Categoría de producto	Permitido	Disponible en cantidad limitada	Alimentos prohibidos
Productos de panadería	Cortado	Productos horneados de trigo, cereales integrales, centeno, harina de segundo grado	Hojaldre, pastelería
Carne y aves	-	Variedades magras de ternera, cordero, pollo, pavo, conejo, lengua hervida, salchicha dietética	Grasa de cerdo, ternera, ganso, pato, conservas, salchichas, tocino, salchichas ahumadas
Primeros platos	Borscht, sopa de repollo, sopa de pescado, sopas: champiñones, pescado, remolacha	Solyanka baja en grasa	Sopas de fideos, caldos grasos, kharcho tradicional
Pescado	Filete de pescado magro	Mejillones, calamares, camarones, ostras, cangrejos de río, pescados de la familia del salmón (trucha, salmón, salmón)	Anguila, caviar, conservas en aceite, pescado de la familia del arenque (espadín, espadín, arenque), esturión (esturión estrellado, beluga, esturión)
Lácteos, productos lácteos fermentados	Leche, kéfir, queso sin sal 25-30%	Yogur casero, leche 0%, queso feta, requesón 5%, yogur, leche horneada fermentada	Crema agria, queso 50-60%, queso salado, cuajada glaseada, mantequilla, leche condensada, crema
Gachas	Alforfón, cebada perlada, avena, cebada, mijo	-	Sémola, arroz integral, pasta
Verduras	Zanahorias, repollo (de todo tipo), remolacha, calabaza, tomates, calabacín, berenjenas, cebollas, nabos, rábanos, champiñones, pepinos, verduras de hojas frescas, pimientos	Maíz, patatas hervidas, legumbres frescas	Papas fritas, verduras salteadas, verduras en escabeche y saladas
Frutas, bayas	Membrillo, limones, arándanos, pera	Ciruelas, manzanas, melocotones, naranjas, cerezas, arándanos, sandías, grosellas, frambuesas	Uvas, higos, dátiles, pasas, plátanos
Postres	Ensaladas de frutas	Sambuca, compotas, mousse edulcorante, gelatina de frutas, cócteles verdes con miel (1 dec. l. )	Helados, pasteles, galletas grasosas, pasteles, mermelada, budines, dulces, chocolate con leche con nueces
Salsas y especias	Mostaza, pimienta, rábano picante, jugo de tomate, canela, especias secas y hierbas	Mayonesa casera	Ketchups, verduras salteadas, salsas compradas
Bebidas	Té, cacao, café molido (sin azúcar ni crema), decocción de rosa mosqueta y frambuesa, néctares de frutas sin azúcar, bebidas de frutas agrias	Jugos de vegetales naturales (diluidos)	Limonadas azucaradas, kvas, bebidas dulces, alcohol
Grasas	-	Aceites vegetales (linaza, maíz, oliva, girasol), mantequilla sin sal	Manteca, grasas cárnicas

Después de convertir los carbohidratos en unidades de pan, es importante determinar la cantidad de insulina que se necesitará para utilizar el azúcar en sangre posprandial. Seguir esta recomendación ayudará a evitar afecciones potencialmente mortales: hiper e hipoglucemia.

Dieta para la diabetes de grado 1

La dieta para la diabetes tipo 1 se basa en un control estricto de la concentración de glucosa en sangre al nivel (3, 5… 5, 5 mmol / l).

Considere las características de la ingesta de alimentos, lo que le permitirá mantener su nivel dentro de los límites establecidos.

1. El contenido máximo diario de calorías de los platos (total por día) es 2000 kcal.
2. Nutrición fraccionada (al menos 5 veces).
3. Elimine la sacarosa pura del menú para reducir la glucosa en sangre.
4. Distribuya la dosis principal de carbohidratos para el desayuno y el almuerzo.
5. No comas de noche.
6. Evite la ingesta de carbohidratos de fácil digestión: productos horneados, miel, mermeladas, conservas.
7. Utilice un edulcorante natural como edulcorante.
8. Para controlar la calidad, "naturalidad" de los productos.
9. Ajustar el horario de la terapia con insulina para las comidas (el fármaco de acción prolongada se inyecta antes de las comidas y el de acción corta después de las comidas).
10. Calcule la cantidad de unidades de pan para tener en cuenta la cantidad de carbohidratos que se consumen por día. Para una comida, no debe comer más de 8 XE.

En presencia de enfermedades gastrointestinales (pancreatitis, úlceras, gastritis), la dieta para la diabetes mellitus prohíbe la ingesta de productos como: encurtidos, carnes ahumadas, caldos ricos, café, bebidas carbonatadas, alcohol, hongos, alimentos enlatados que estimulan la secreción excesiva de enzimas, porqueafectan la velocidad y el nivel de absorción de carbohidratos.

Alimentos permitidos para la diabetes tipo 1:

• productos horneados sin levadura (lavash);
• bayas, frutas (ciruela, cereza, limón, manzana, pera, naranja);
• productos de soja (tofu, leche);
• cereales (cebada perlada, avena, papilla de trigo sarraceno);
• sopas de puré vegetariano;
• bebidas (agua mineral ligeramente carbonatada, mousses de bayas, compota de frutos secos);
• verduras (cebollas, calabacines, pimientos, remolachas, zanahorias);
• nueces (sin tostar);
• café suave, tés verde / negro / de frutas sin azúcar.

No comer:

• ricas sopas, caldos;
• pasta, productos de harina;
• dulces (tortas, pasteles, dulces, chocolate, muffins);
• comida rápida, productos semiacabados;
• bebidas alcohólicas (está estrictamente prohibido consumir vino tinto de postre);
• comidas agrias, ahumadas y picantes;
• carnes grasas (cerdo, cordero, pato), pescado (caballa).

La ingesta diaria de calorías de un paciente obeso con esta dieta con insulina está en el rango de 1200-1400 kcal. En ausencia de la necesidad de deshacerse de los kilos de más, se pueden aumentar las porciones de platos.

Dieta de una semana para los adictos a la insulina con sobrepeso

Día n. ° 1

• desayuno - pan - 1 rebanada, papilla - 170 g, té verde, queso - 40 g;
• segundo desayuno - pera - 0. 5 piezas, queso joven - 60 g;
• almuerzo - borscht - 250 g, repollo guisado - 200 g, ensalada de verduras - 100 g, chuleta al vapor - 100 g, lavash;
• té de la tarde - caldo de rosa mosqueta, requesón - 100 g, jalea de frutas - 100 g;
• cena - coliflor zrazy - 100 g, ensalada de verduras - 150 g;
• antes de acostarse - leche - 200 ml.

Día 2

• desayuno - ternera hervida - 50 g, té verde, tortilla, tomate - 1 pieza, pan - 1 rebanada;
• segundo desayuno - pomelo o naranja - 1 pieza, pistachos - 50 g;
• almuerzo - pechuga de pollo - 100 g, ensalada de verduras - 150 g, papilla de calabaza - 150 g;
• té de la tarde - pomelo - 1 pieza, kéfir - 200 ml;
• cena - pescado hervido - 100 g, repollo guisado - 200 g;
• Hora de dormir - Galleta sin azúcar - 50 g

Día 3

• desayuno - lavash, café débil sin azúcar, rollos de col con carne - 200 g;
• segundo desayuno - fresas - 120 g, yogur - 200 ml;
• almuerzo - pasta - 100 g, ensalada de verduras - 100 g, pescado al vapor - 100 g;
• té de la tarde - naranja - 1 pieza, decocción de frutos secos;
• cena - cazuela de requesón con peras - 250 g;
• antes de acostarse - kéfir.

Día 4

• desayuno - papilla - 200 g, té verde, queso - 70 g. huevo cocido - 1 pieza;
• segundo desayuno - tostadas con queso, filete de pavo;
• almuerzo - calabacín guisado con carne - 200 g, sopa de puré vegetariana - 150 g, pan - 2 piezas. ;
• té de la tarde - galletas magras - 15 g, té negro sin azúcar;
• cena - judías verdes - 200 g, filete de pollo hervido - 150 g, caldo de rosa mosqueta;
• antes de acostarse - pan dietético seco - 3 uds.

Día 5

• desayuno - requesón bajo en grasa (hasta 5%) - 150 g, kéfir - 200 ml;
• segundo desayuno - semillas de calabaza - 2 cucharadas, pasas - 3 cucharadas;
• almuerzo - papas al horno - 100 g, ensalada de verduras - 150 g, compota sin azúcar - 100 g;
• merienda - té de frutas sin azúcar, calabaza al horno - 150 g;
• cena - ensalada de verduras - 200 g, chuleta al vapor - 100 go panqueques con arándanos en harina de centeno - 250 g;
• antes de acostarse - kéfir 1%.

Día 6

• desayuno - huevo cocido - 1 pieza, té de frutas, salmón ligero salado - 30 g;
• segundo desayuno - requesón - 150 g, zanahorias - 1 pieza;
• almuerzo - borscht verde - 250 g, rollos de col con arroz integral y zanahorias - 170 g; Agave;
• merienda - kéfir - 150 ml. , pan - 2 piezas;
• cena - guisantes frescos - 100 g, filete de pollo hervido - 100 g, berenjena guisada - 150 g;
• antes de acostarse - galletas secas - 50 g.

Día 7

• desayuno - jamón - 50 g, papilla de trigo sarraceno - 200 g, té verde;
• segundo desayuno - ensalada de atún, pepino, tomates cherry, pan integral de centeno - 150 g;
• almuerzo - calabacín guisado con zanahorias - 100 g, sopa de repollo - 250 g, pan - 1 rebanada, chuleta de pollo - 50 g;
• té de la tarde - requesón - 100 g, albaricoques o ciruelas - 4 piezas;
• cena - escalope de calamar con cebolla - 150 g, compota de frutos secos;
• antes de acostarse - leche - 200 ml.

La dieta baja en carbohidratos para la diabetes es una dieta estrictamente balanceada para que el paciente mantenga el azúcar dentro del rango normal y la pérdida de peso sistemática.

Dieta para la diabetes tipo 2

Fundamentos de la dieta, la salud, la nutrición:

• reemplace los carbohidratos refinados con edulcorantes;
• la proporción de BZHU debe ser 20%: 30%: 50%;
• reducir el consumo de grasas animales hasta en un 50%;

El contenido calórico de la dieta diaria depende del consumo de energía y del peso corporal del paciente.

Diabetes Diet 9 o Table 9 es un programa equilibrado para pacientes diabéticos con obesidad moderada leve a moderada. Siguiendo la misma, la dieta del paciente consta de: proteínas (100 g. ), Hidratos de Carbono (320 g. ), Grasas (80 g. ), De las cuales el 30% son triglicéridos insaturados.

La dieta para la diabetes tipo 2 es casi la misma que el programa nutricional para las personas que controlan su salud:

• divida el volumen total de comida diaria en 5 comidas: 2 refrigerios en 1-2XE, 3 comidas principales en 5-8XE;
• no te saltes el desayuno;
• descanso máximo entre comidas - 4 horas;
• última comida por la noche: 1, 5 horas antes de acostarse;
• se recomienda comer ensaladas de verduras, frutas, jugos recién exprimidos, caldo de frutos secos, kéfir, leche, té verde o de frutas, galletas sin azúcar (crackers), pan entre comidas.

Dieta diaria para la diabetes tipo 2

Día n. ° 1

• desayuno - espárragos - 100 g. , huevos revueltos de 3-4 huevos de codorniz;
• segundo desayuno - ensalada de nueces, calamares, manzanas - 200 g;
• almuerzo - berenjenas al horno rellenas de granada, nueces - 100 g, remolacha - 250 g;
• té de la tarde - helado de aguacate y cacao - 100 g;
• Cena - Filete de salmón con salsa de rábano - 200 g.

Día 2

• desayuno - yogur, copos de avena - 200 g (puede usar stevia o néctar de agave como edulcorante), manzana - 1 pieza;
• segundo desayuno - batidos de frutas (muele en una licuadora 80 g de cereza, fresa, melón y 4 cubitos de hielo)
• almuerzo - ternera al horno - 150 g, guiso de verduras - 200 g;
• té de la tarde - cazuela de requesón y pera - 150 g;
• cena - mezcla de verduras - 200 g, aguacate - la mitad de la fruta.

Día 3

• desayuno: huevos fritos de dos huevos con la adición de queso bajo en grasa, albahaca, tomates;
• segundo desayuno - verduras "al vapor" - 100 g, hummus - 100 g;
• almuerzo - sopa de puré vegetariana - 200 g, guisantes verdes - 50 g de chuletas de pollo - 150 g;
• té de la tarde - pera - 1 pieza, almendras - 50 g;
• Cena - salmón - 150 g, yogur, espinacas.

Día 4

• desayuno - frutas al horno (manzanas, ciruelas, cerezas) en néctar de agave - 200 g;
• segundo desayuno - sándwich con atún y lechuga;
• almuerzo - filete de ternera - 150 g, coliflor hervida - 200 g, ensalada de tomates, rúcula, parmesano - 100 g;
• merienda: postre de frutas y bayas (cortar mangos, kiwi, fresas, combinar con nieve, verter jugo de naranja y congelar) - 150 g;
• cena - rollo de brócoli - 200 g.

Día 5

• desayuno - naranja - 1 pieza; té de frutas, queso bajo en grasa - 30 g, pan - 2 piezas. ;
• segundo desayuno - ensalada de remolacha con nueces - 200 g;
• almuerzo - arroz - 200 g, salmón al vapor - 150 g, pomelo - 1 pieza;
• té de la tarde - bayas con crema batida 10% - 150 g;
• cena - caldo de rosa mosqueta, escalope de calamar con cebolla - 200 g.

Día 6

• desayuno - soufflé de zanahoria y requesón - 200 g;
• segundo desayuno - coliflor zrazy - 100 g;
• almuerzo - ensalada de mandarina, pechuga de pollo, rúcula - 200 g, compota de frutos secos, borscht de verduras - 200 ml;
• té de la tarde - kiwi, mousse de frambuesa - 200 ml;
• cena - bacalao al vapor con zanahorias - 200 g, kéfir.

Día 7

• desayuno - manzana al horno rellena con copos de avena, nueces, pasas - 1 pieza;
• segundo desayuno - ensalada de frutas y verduras de colinabo, apio, peras - 200 g, camarones - 100 g;
• almuerzo - polenta - 200 g, verduras, merluza hervida - 200 g, kiwi - 1 pieza;
• té de la tarde - fresas con mascarpone - 100 g;
• cena - ensalada de pepino con cebolla, espinacas - 250 g, té verde.

Dependiendo del curso de la enfermedad, se pueden realizar cambios en el menú del paciente.

Recuerde, la dieta de ejemplo anterior no es un sistema nutricional universal para todos los diabéticos, por lo que es importante controlar su bienestar en el proceso de seguirla. En caso de su deterioro, los alimentos "problemáticos" deben excluirse del menú.

Dieta para la diabetes gestacional

En algunos casos, el páncreas funciona mal en el cuerpo de la futura madre y, como resultado, se desarrolla diabetes gestacional. En la mayoría de los casos, esta condición es fácil de controlar con una nutrición adecuada.

Dieta para la diabetes durante el embarazo

1. Elimina de la dieta el azúcar, los dulces, los productos horneados, la sémola, las frutas dulces y los alimentos que contienen edulcorantes.
2. Equilibra el menú diario. La ingesta diaria de carbohidratos es 50%, proteínas - 30%, grasas - 15-20%. Al mismo tiempo, la dieta para la diabetes de Malysheva permite minimizar la ingesta de alimentos, que contiene triglicéridos vegetales y animales (5-10%).
3. Observe el régimen de bebida: 1, 5-2 litros de agua por día.
4. Enriquezca la dieta diaria con almidón (cereales, pan de centeno, arroz integral, legumbres, batatas, alcachofa de Jerusalén, rábano, remolacha) y productos lácteos fermentados.
5. Come fruta fresca.
6. Distribuya la ingesta diaria de alimentos en 3 comidas principales (desayuno, almuerzo, cena) y 2 meriendas (almuerzo, merienda).
7. Enriquezca la dieta diaria con complejos multivitamínicos para mujeres embarazadas.
8. Reduzca el azúcar con remedios caseros usando decocciones de raíces de apio, flores de tilo, hojas de arándano, brotes de lilas, vainas de frijoles.
9. Limite el consumo de cafeína. La norma permitida para los alcaloides es 2 porciones de café o té.

La ingesta calórica óptima de la dieta diaria de una mujer embarazada es de 2000 a 2500 kcal. Al mismo tiempo, se prohíbe una dieta libre de carbohidratos para la diabetes gestacional.

Menú recomendado para mujeres embarazadas con niveles altos de glucosa en sangre

• desayuno - gachas de mijo - 150 g, té de frutas, pan de centeno - 20 g;
• segundo desayuno - panecillo integral seco - 50 g, queso sin sal 17% - 20 g, manzana - 1 pieza;
• almuerzo - gachas de trigo sarraceno - 100 g, una mezcla de repollo, alcachofa de Jerusalén, pepinos - 150 g, estofado de ternera - 70 g;
• té de la tarde - requesón 5% - 100 g, galleta sin azúcar - 2 piezas, naranja - 1 pieza;
• cena - filete de pollo hervido - 60 g, guarnición de verduras (zanahorias, repollo, pimientos) - 100 g, jugo de tomate - 180 ml, pan - 2 piezas. ;
• 3 horas antes de acostarse - kéfir / yogur - 200 ml.

Además de seguir una dieta especial, se muestra a los pacientes con diabetes gestacional caminando (40 minutos al día) y actividad física moderada (gimnasia, ejercicios acuáticos).

Dieta para la diabetes insulinodependiente en niños

La diabetes mellitus en la infancia y la adolescencia es mucho más difícil de llevar que en los adultos. La predisposición genética, el estrés y la mala nutrición de un niño son las principales causas del desarrollo de enfermedades autoinmunes.

En el 80% de los casos, a los niños se les diagnostica diabetes insulinodependiente (tipo 1). El diagnóstico precoz, el tratamiento inmediato y el estricto cumplimiento de una dieta especial ayudarán a prevenir las consecuencias de la enfermedad.

Dieta para la diabetes en niños

1. Excluir del menú azúcar, refrescos, confitería, productos de panadería de harina de trigo, alimentos fritos, productos horneados.
2. Enriquece tu menú diario con frutas, verduras y hierbas sin azúcar (ilimitado). Prohibido: uvas, plátanos, pasas, dátiles, caquis, higos.
3. Utilice sustitutos naturales del azúcar.
4. Divida la ingesta diaria de alimentos en 6 comidas. Al mismo tiempo, es importante ingerir alimentos a intervalos regulares. Las desviaciones permitidas en el programa nutricional del niño son de 15 a 20 minutos.
5. Las comidas deben tomarse después de 15 minutos. después de la introducción de insulina y 2 horas después de la inyección.
6. Si no puede comer a la hora establecida, puede comer pan, pera, nueces, sándwich de queso o manzana como bocadillo. En ningún caso debes morir de hambre.
7. Tomar una rebanada de chocolate inmediatamente ayudará a detener los ataques de hipoglucemia. Por eso, un adulto que acompañe a un niño siempre debe tener un producto dulce disponible.
8. Enriquezca la dieta diaria del niño con productos lácteos fermentados.
9. Calcule su ingesta diaria de fructosa. La cantidad de sustituto del azúcar depende directamente de la edad del niño y la naturaleza del curso de la enfermedad.

Para reducir la glucosa en sangre, es aconsejable que un niño dé decocciones de arándanos, ortigas, tallos de maíz, hojas de menta, ramas de agracejo, vainas de frijoles, frutos de alcachofa de Jerusalén, ginseng y eleuterococo.

Por lo tanto, la dieta para pacientes con diabetes juega un papel importante, ya que el bienestar y la vida del paciente dependen de la corrección de su composición. Por lo tanto, es importante tomarse muy en serio y con cuidado la compilación de la dieta y su adherencia, de lo contrario, la negligencia puede tener consecuencias trágicas.