Cómo funciona la dieta Ducan: un menú para todos los días

Como cualquier otra dieta proteica según Dukan, ha encontrado a sus admiradores que quieren alcanzar la perfección en la figura. Muchas estrellas han optado por esta dieta en particular. Se trata de un sistema nutricional completo desarrollado por el autor francés Pierre Dukan, un nutricionista experimentado que afirma ser eficaz y sostenible en la pérdida de peso, mientras que muchas dietas rígidas son simplemente inútiles.

Según Ducan, el peso regresará con el tiempo, ya que el cuerpo es capaz de acumular grasa como si estuviera en reserva. Como resultado, todavía hay más células grasas, comienzan a crecer solo con venganza y de manera exponencial.

Principio de funcionamiento

Entonces, el punto principal es la lucha contra la obesidad. Según la nutricionista Ducan, lo principal es obligar al cuerpo a consumir grasa subcutánea después de que se detiene la reposición de carbohidratos y grasas del exterior. La dieta debe consistir exclusivamente en alimentos proteicos, cocidos guisados, hervidos con la adición de especias para acelerar el metabolismo. Además, asegúrese de beber al menos 3 litros de agua al día y tomar salvado de avena en ayunas.

El principio de la dieta es luchar constantemente contra los kilos de más, reducir el contenido calórico de la dieta durante el curso del curso. Los resultados obtenidos necesitan ser reforzados constantemente, aunque no existen restricciones en los productos. Esta no debe ser una mono dieta, ya que el cuerpo puede descomponerse rápidamente.

Además, la dieta es bastante diversa: verduras, lácteos, carnes, pescados, es decir, siempre hay mucho para elegir. Puede comer hasta que esté lleno. Comer en exceso, por supuesto, no debería serlo. Pero debes olvidarte de los productos prohibidos, ten cuidado con los que tienen restricciones.

La tentación solo puede conducir a resultados opuestos. Es imperativo incluir salvado en la dieta, agregarlos a diferentes recetas. Son excelentes ayudantes para la pérdida de peso, asegurando que el cuerpo se sature rápidamente absorbiendo agua rápidamente. Necesita comer menos glucosa.

Dicha dieta ayuda a reducir el contenido calórico de la dieta, pero no puede prescindir de la actividad física para consolidar los resultados, visite el gimnasio, camine durante 20-30 minutos al día, haga gimnasia y ejercicios para aumentar la presión de forma gradual. aumento de carga.

La dieta debe ser alta en proteínas y, en opinión de Ducan, con una dieta bastante estricta para ser efectiva.

La esencia de la dieta Dukan

La disminución gradual de los carbohidratos en la dieta hará que el cuerpo comience a utilizar sus reservas de grasa. La dieta debe contener solo alimentos con proteínas con la adición de especias para acelerar el metabolismo y cocinar solo en forma hervida, al vapor y horneada.

En la primera fase del ataque, necesita tiempo para excluir por completo los carbohidratos de la dieta, luego introducirlos gradualmente, beber más líquido al menos 3 litros por día. El esquema se desarrolla durante 14 días, y solo la disciplina ayudará a una persona a soportar tal dieta.

La dieta debe contener solo alimentos con proteínas con la adición de especias para acelerar el metabolismo y cocinar solo en forma hervida, al vapor y horneada.

Fases de la dieta

1. Fase de ataque- este es el comienzo de la salida del primer kg, la reestructuración del cuerpo en un nuevo régimen. La duración depende directamente de los kilos de más. La primera etapa se puede extender tanto como sea necesario para perder kg, es decir, aproximadamente 0, 8-1 kg por día desaparecerán. En este caso, la comida debe ser solo proteína con el uso de una molienda gruesa de salvado para saturar rápidamente el estómago y quemar los nombres de la masa grasa sin destruir los músculos. Incluya en la comida que necesita los cubitos de caldo con bajo contenido en grasas, salvado de avena. Al mismo tiempo, trote todos los días, haga ejercicios aeróbicos.
2. Fase alternante,cuando el metabolismo comienza a surtir efecto. La duración de la fase es de hasta 160 días alternando alimentos proteicos y vegetales con una amplia variedad de productos: legumbres, zanahorias, remolachas, espinacas, repollo, calabaza, guisantes, maíz, patatas. Necesita comer con moderación, pero permita la sensación de hambre. El procesamiento del tejido muscular puede comenzar en lugar de quemar grasa. La porción de salvado en esta fase se puede aumentar a 2-3 cucharadas. l.
3. Fase de fondeomás bien breve, en contraste con el ataque, tiene como objetivo mantener los resultados obtenidos. En esta fase, puede perder hasta 30 kg en 10 días al incluir pollo, ternera, pescado, productos lácteos bajos en grasa, despojos, cubitos de caldo en la dieta. Lo principal es acelerar el metabolismo, por lo que es necesario comer salvado de avena alrededor de 1, 5 litros por día y no te olvides de caminar todos los días durante 20-30 minutos a pie, para hacer clases de aeróbic. La comida debería ayudar a saciar y descomponer las grasas rápidamente.
4. Fase de estabilización,cuando normalmente el cuerpo ya se ha adaptado y vuelve a la normalidad. Existe el hábito de una nueva dieta y la grasa ya se está almacenando en reserva, no hay un aumento brusco de la grasa corporal. La duración de esta fase es de 10 días, aunque Dukan aconseja adherirse a dicha dieta constantemente, alternar la 4ta con la 2da fase con la adición de frutas, bayas, queso (30% de grasa), alimentos con almidón y pequeñas cantidades de dulces. a la dieta. La ingesta de salvado se puede aumentar a 2, 5 cucharadas. l por día, no te olvides de la actividad física, aeróbicos durante 30 minutos. Esta fase debe cumplirse constantemente, y prácticamente no existen restricciones de alimentación. Aunque se deben seguir algunas reglas.

Productos permitidos y prohibidos

Cada fase de la dieta tiene sus propios alimentos prohibidos y permitidos:

1. Al atacar, puede comer cerdo magro, ternera, pavo, conejo, aves, ternera, ternera, jamón, mariscos magros, pescado sin tomate, leche horneada fermentada, yogur, kéfir, queso tofu. Lo principal es que la comida es exclusivamente proteína. Está prohibido consumir alcohol, alimentos que contengan carbohidratos y grasas, salsa de tomate, azúcar. Puede agregar un poco de especias y condimentos, no se olvide de tomar salvado, agréguelos a los platos. Beba 2 litros de líquido limpio al día.
2. En la fase de alternancia, se permite salar los platos, agregar especias, condimentos, salsa de tomate, mostaza (no más de 1 cucharada. L). Beba 2 litros de agua, tome salvado, aumentando a 2-3 cucharadas. cucharasLos alimentos solo deben hervirse, hornearse, no se puede freír nada. Está prohibido tomar fructosa, azúcar, alcohol. Solo se permite beber vino seco (una copa).
3. En la fase de consolidación se permite la ingesta de frutas, cerdo, cordero, tocino, pan integral, patatas, lentejas, legumbres, pastas, bebidas no dulces, vino seco. Puede organizar para usted de vez en cuando y moderadamente un festín de la barriga. Se prohíben los edulcorantes. Es bueno organizar los días de ayuno al menos 1 vez a la semana.

Menú de la dieta Ducan

El menú debe contener una gran cantidad de proteínas y una pequeña cantidad de carbohidratos. Puede comer carne, huevos y pescado, pero solo variedades bajas en grasa. Especialmente en la fase de ataque, no te olvides de tomar salvado, que sacia bien la sensación de hambre.

Entonces, un menú aproximado para una semana:

• Lunes: salvado de avena con agregado de avena, carne de res, mariscos al horno.
• Martes: tortilla de huevo, té verde, pollo en salsa, sopa de pescado.
• Miércoles: rodajas de queso bajo en grasa, té de hibisco verde, sopa con salsa de mostaza, huevos duros, chips de carne.
• El jueves: yogur bajo en grasa, lonchas de jamón, pollo al horno con especias, filete de ternera, hierbas, ajo.
• Viernes: palitos de cangrejo, huevos revueltos, jamón espolvoreado, pavo a la parrilla. Lo principal es no verter mucho aceite vegetal.
• El sábado: huevos pasados por agua, queso bajo en grasa, mariscos a la parrilla, sopa de pollo.
• El domingo: panqueques con salvado de avena, pescado al vapor con especias, albóndigas de pollo.

En la última etapa de estabilización, puede tomar todos estos productos como base y desarrollar un menú usted mismo, sin olvidarse de los días de ayuno. Tome solo alimentos con proteínas, y prácticamente no hay restricciones en los alimentos. Aunque los productos nocivos deben abandonarse por completo. De lo contrario, la elección es enorme.

Este es un menú de muestra y se pueden tomar refrigerios. Puede incluir cualquier alimento en la dieta, combinarlos de la lista recomendada. Lo principal es que los platos son bajos en calorías.

No puedes limitarte en la dieta, lo principal es limitar los carbohidratos y grasas en los alimentos, lo que puede provocar estreñimiento.

Recetas

Hay muchas variantes de recetas de Dukan con una pequeña cantidad de carbohidratos. Se trata de sopas, ensaladas, tortillas, patés, deliciosos malvaviscos dulces, chuletas. No puedes limitarte en la dieta. Lo principal es limitar los carbohidratos y las grasas en los alimentos, que pueden provocar estreñimiento. Los alimentos deben comprarse con anticipación para no tener hambre repentinamente y variar las recetas a lo largo de la semana.

Y aquí hay algunas recetas bastante simples, por ejemplo:

Tortillas de salvado de avena: 3 cucharadasl. salvado, 2 cucharadas. l kéfir, 3 cucharadas. l requesón, clara de huevo, pimienta. Vierta el salvado con kéfir y deje que se hinche durante 2-3 horas. Hacer una masa y hornear en una sartén.

Cazuela de requesón: requesón bajo en grasa, 1 huevo, leche, edulcorante, un poco de vainillina. Frotar el requesón con las yemas, batir las claras por separado, añadir el resto de los ingredientes, meter con cuidado en el horno y hornear.

Tartas de queso con requesón y la adición de salvado de avena, agregue 2 cucharadas. l yogur, 0, 5 tazas, levadura en polvo, vainillina, canela, edulcorante. Combina los ingredientes, fríe las tartas de queso en una sartén por ambos lados.

Sopa Ducan, gran receta para la fase de ataque, una especie de guiso. Lo inusual es que se cuece en un caldo magro al que se le agregan huevos y hierbas.

Panqueques de kéfir: kéfir (100 g), requesón (100 g), huevo de gallina (2 piezas), Gluten (30 g), salvado de avena (10 g), sal y refresco al gusto, aceite vegetal. Mezcle todos los ingredientes, agregue la soda al final, mezcle. Engrasar una sartén con aceite, freír.

Chebureks Dukan: 250 g de cebolla, huevo de gallina, sal y pimienta. Para mezclar todo. Hacer una masa, dar forma a las empanadas y freír por los 2 lados.

Magdalena de café: salvado de avena (2 cucharadas. L), requesón (100 g), huevo 3 piezas, Café (1 cucharadita), Soda 0. 5 cucharaditas. Disuelve el café en agua tibia, mezcla todos los ingredientes y vierte en los moldes forrados. Hornee los muffins en el microondas, pero no los seque demasiado, para que la masa quede porosa y aireada.

Pérdida de peso esperada

Esta pregunta preocupa a muchas mujeres. La dieta Ducan da resultados al 100%. Lo principal es adherirse al plan de dieta y hacerlo fraccional para acelerar el metabolismo. Con la ingesta de líquidos hasta 3 litros por día y actividad física, puede perder 1 kg por día, en 3 días - hasta 2 kg, en 10 días - hasta 5 kg. La dieta debe ser fraccionada, 5-6 comidas al día.

Saltarse la comida es indeseable para el cuerpo. Esto servirá como una señal para recrear un stock de productos en reserva. No olvide beber agua limpia.

Muchas mujeres en los primeros días se quejan de debilidad y dolor de cabeza en la fase de ataque. Si aparecen síntomas desagradables, debe reducir la actividad física. Los kilos de más desaparecerán gradualmente, las estrías y la celulitis desaparecerán, la piel se tensará.

No hay necesidad de atormentarse con dietas pesadas. En Dukan puedes comer productos sabrosos y saludables. Pero todavía tienes que renunciar a los dulces, las patatas fritas, la comida rápida. Los alimentos con proteínas cubren bien las necesidades calóricas del cuerpo.

No necesitas atormentarte con dietas pesadas, según Dukan puedes comer alimentos sabrosos y saludables

Pros y contras de la dieta

Con una adecuada adherencia a la dieta Ducan, la efectividad ya se notará en la primera semana. Este es un buen motivo para muchos que quieren perder peso con la capacidad de comer alimentos con proteínas sin restricciones. No es necesario contar las calorías todos los días y puede cocinar muchas comidas deliciosas diferentes a partir de una variedad de productos naturales a un precio asequible.

En la última fase, no es difícil elaborar un menú, pero es necesario mantener una dieta durante toda la vida.

Las desventajas incluyen:

• Cumplimiento estricto de todas las reglas y recomendaciones prescritas por Ducan; de lo contrario, no se pueden esperar los resultados esperados.
• Ingesta adicional de vitaminas para evitar problemas con el cabello y las uñas, ya que están prohibidas las frutas en las etapas iniciales de la dieta, así como el alcohol en cualquier forma. Solo se acepta vino seco en pequeñas cantidades.
• También debe dejar de fumar.

Reseñas

• La primera reseña: "Me gustó la dieta, esta información sobre ella es relevante hoy. Quiero seguir adhiriéndome más a ella, espero buenos resultados".
• La segunda revisión: "Al principio, el estreñimiento me molestó durante mucho tiempo, tuve que beber laxantes. No se deben tomar frutas, de lo contrario la alergia saldrá en la cara. Le aconsejo que beba más agua mineral. No hubo lado efectos en el ataque. En general, recomiendo una dieta, funciona ".
• Tercera reseña: "En general, este proceso de dieta se adapta. El menú puede ser bastante variado. Espero pasar por la fase inicial sin ningún problema y por supuesto trato de no olvidarme del entrenamiento físico, caminar más. Logré perder 0, 8 kg en una semana. Veamos qué pasa a continuación ".
• La cuarta revisión: "He estado buscando una dieta de este tipo durante mucho tiempo, me familiaricé con la primera fase del ataque, la probé. Sin debilidad. No me detengo allí".
• Quinta reseña: "Duré 10 días, al principio fue malo, pero logré perder 8 kg. Espero seguir con el mismo ánimo y lograr resultados aceptables. Recomiendo agregar jugo de limón a las ensaladas para mejorar la digestión y deshacerse de grasa. "
• El sexto repaso: "Lo principal es sintonizar un resultado positivo con la dieta Ducan, estudiar todas las fases y alimentos permitidos. Evitar el hambre, puedes tomar un refrigerio entre comidas. No hay restricciones estrictas, y esto agrada a las mujeres". Muchas celebridades lo usan y están felices. Solo mire su piel y complexión. Usted comienza involuntariamente a creer que la dieta realmente funciona ".